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Lampascioni
5,00 €
| Ingredienti |
|---|
|
Lampascioni (Muscari Comosum) 56% (prov. Extra UE), olio di semi di girasole, peperoncino piccante, aceto di vino (SOLFITI), zucchero, menta, aglio. Correttore di acidità: acido citrico (E330) Antiossidante: acido ascorbico (E300) |
| Consigli d’uso |
| Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, aver cura di mantenere il prodotto ricoperto di olio, conservare in frigo (T < 4 °C) e consumare entro 15 giorni. |
Descrizione
Lampascioni
Lampascioni
Descrizione
I lampascioni sott’olio rappresentano il fiore all’occhiello della nostra selezione di prodotti tipici pugliesi, un’autentica delizia che rispecchia la tradizione culinaria della regione. Queste prelibatezze sono una testimonianza della ricchezza gastronomica e delle abilità artigianali della Puglia. Il lampascione, protagonista di questo piatto, non solo delizia il palato con il suo gusto unico, ma offre anche numerosi benefici per la salute. Spesso paragonato al “viagra degli antichi”, questo ortaggio è ricco di sali minerali essenziali, rendendolo un alimento saporito e nutrizionalmente prezioso.
Lavorazione
I lampascioni sott’olio, simili a piccole cipolle, sono preparati con estrema cura, seguendo antiche ricette tradizionali che ne esaltano il sapore autentico e irresistibile. La loro consistenza soda e il loro gusto caratteristico trasportano chiunque li assaggi in un viaggio culinario tra i profumi e le tradizioni della Puglia. Ogni fase della loro preparazione — dalla raccolta alla conservazione in olio — è eseguita con attenzione meticolosa per mantenere inalterate le loro qualità organolettiche.
Consigli
Il risultato è un prodotto che esprime l’anima della Puglia e invita chi lo prova a scoprire le eccellenze del territorio. Ogni morso offre un’esplosione di sapore che conquista anche i palati più esigenti, regalando un’esperienza gastronomica unica. Perfetti da gustare come antipasto, da soli o in abbinamento a formaggi e salumi, o per arricchire piatti principali, i lampascioni sott’olio sono un tesoro della cucina pugliese, ideale per le occasioni speciali o per rendere unico il pasto di tutti i giorni.
| Valori Nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 353 kJ / 86 kcal |
| Grassi | 7,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 2,0 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g |
| Fibra alimentare | 3,0 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Sale | 2,0 g |
| Valori Nutrizionali per 100 g | |
| Valore energetico | 353 kJ / 86 kcal |
| Grassi | 7,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 2,0 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g |
| Fibra alimentare | 3,0 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Sale | 2,0 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 3 × 4 × 5 cm |
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